金龙鱼挂面每一份都“芯”意满满,无惧市场集约化挑战

来源: 2019-05-22 14:05:55  

面食起源于小麦,早在前丝绸之路时期小麦就从西方传到了中国在黄河的上游,中国人便发明了面条。随着人们对面食营养及口感的追求,挂面随着出现在日常餐桌上。正如金龙鱼挂面,每一根都用“芯”选择,从原料到生产确保面食高品质要求,为人们提供健康安全的挂面食品。

图:金龙鱼挂面系列

从2007年-2018年24家挂面企业产销走势来看,我国挂面行业的市场向优质企业聚集的趋势更加鲜明,2018年行业创新日趋活跃,健康、便捷、营养、儿童,成为挂面产品特色四大趋势,行业竞争在高端不断发力,智能化也将在三年内实现突破。而挂面行业潜在需求量巨大,据中国食品工业协会预测,按照年均5%的增速预计2025年能提升至1000万吨以上。挂面行业迎来集约化时代,金龙鱼挂面不惧挑战,突出重围。

近年来,随着人们消费水平的不断提高,消费者更加注重产品的品质和品牌形象,这也意味着,质量过硬、知名企业或品牌将成为首选。而与此同时,金龙鱼作为中国规模宏大的粮油加工企业群,一直以来专注于安全粮油食品的研发与生产。其金龙鱼挂面从选取原料开始就精益求精,原料面粉源自麦芯精华,保证面的筋道口感,并且多层次净化和面用水,酸碱度适中,有助于面筋生成,为你带来高品质的挂面体验。

图:金龙鱼挂面

除了品牌营销,机械化水平低,标准化不高也是造成挂面行业发展缓慢的一重要原因,早期挂面基本采用手工制作。但金龙鱼挂面在其飞速发展历程中,积极布局全生产基地,自建工厂,从面粉到挂面生产车间全封闭,全程监控,同时采用食品塑料包装,严控污染变质之忧,让你吃的安全又放心。

此外,产品平品类多样化才能满足人们对面食各种不同口味需求,金龙鱼挂面根据各地区不同口味的需求,推出51优+荞麦挂面、龙须挂面、家常挂面、高筋挂面等系列面食产品,为消费者提高多样选择。